Manchmal brauchen wir nur ein paar Anregungen und schon fällt uns das passende Geschenk für unsere Liebsten ein. Wir haben ein paar Ideen für Dich zusammengetragen.
Diese "erwachsene" Variante von Butterplätzchen ist lecker und macht auch Großen Freude am Dekorieren. Zum selbst Genießen oder Verschenken.
Unsere Hauseigene Rösterei in Linden
So herrlich einfach in der Zubereitung, dass man sie morgens während die Kaffeemaschine aufheizt, auch mit müdem Geisten schnell zubereiten kann. Unser Rezept für (optional vegane) Pancakes.
Der Ristretto - ein Espresso in seiner pursten Form. Heute erklären wir die hohe Kunst des Ristrettos in unserem Blog.

Kaffee in Zahlen

Dieses Mal haben wir uns in der Welt des Kaffees nach Zahlen für Euch umgeschaut und ein paar Erkenntnisse für Euch zusammengetragen. Bei einigen Themen waren wir selbst ziemlich überrascht.
Heute wenden wir uns einem weiteren Schlüsselfaktor für einen gelungen Kaffee zu, dem Mahlgrad Deines Kaffees.
Mandelsirup lässt sich kaufen, aber auch ruckzuck aus Mandeln, Wasser und Zucker selbst machen. Schmeckt doppelt so lecker, Deine Küche duftet herrlich nach Mandeln und Du weißt, was alles drin ist. :)
Der Caffe Leccese - ein wahrgewordener Kaffeetraum. Ein Kaffee, der nach Sommer, Sonne und Italien schmeckt. Hmmm.. so köstlich. Und ganz einfach zubereitet.

Wir mussten unsere Kaffeepreise anpassen

Frost in Brasilien im vergangenen Jahr sowie die gestiegenen Energie-, Produktions- und Transportkosten haben auch bei uns Spuren hinterlassen.

Der perfekte Americano

Der perfekte Americano - heiß oder eiskalt- so gelingt er - zum Rezept

Wasserqualität & Kaffee

Wir haben uns in unserem Blog bereits mit der Basis eines guten Kaffees, nämlich mit der Kaffeebohne beschäftigt, haben uns verschiedene Siebträgermaschinen angeschaut und heute folgt ein weiterer Aspekt in der Kaffeezubereitung, nämlich das verwendete Wasser.
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