Gutschein "Barista-Seminar für Einsteiger"

Lassen Sie sich verführen und lernen Sie das Geheimnis der Kaffeezubereitung kennen.

In unserem Barista Seminar für Einsteiger erfahren Sie alles rund um die Siebträgermaschinen und die richtige Zubereitung eines perfekten Espressos. Wir nehmen uns alle Einflussfaktoren für Kaffeegetränke vor: Wie erkenne ich, welche Eigenschaften Kaffeebohnen mitbringen sollen? Wie entsteht die perfekte Crema und wie stelle ich die Mühle und Espressomaschine aufeinander ein? Wie funktioniert eine Siebträgermaschine? Nach einer theoretischen Einführung in die Espressoformel werden Sie direkt an den Maschinen arbeiten.

Das Seminar richtet sich alle die zuhause gerne perfekte Espressospezialitäten mit einer Siebträgermaschine zubereiten möchten! Für das Seminar sind keine Vorkenntnisse notwendig

Seminarinhalte

• Kleine Kaffeekunde: Anbaugebiete, Verarbeitung, Geschmack, Sensorik
• Technik-Infos: Unterschiede und Funktionsweise der Maschinentypen: Einkreiser, Zweikreiser
• Zubereitung: Einflussfaktoren der Extraktion und Einstellung der Kaffeemühle und Maschine
• Wie bereite ich einen perfekten Espresso zu?
  (Mahlen, Tampen, Dosierung, Druck, Wasserhärtegrad, Temperatur, Milchschäumen)
• Richtige Reinigung, Wartung und Pflege der Mühle & der Siebträgermaschine

Sie arbeiten an eingruppigen und zweigruppigen Profimaschinen. Jeder Teilnehmer erhält viel Praxiszeit an den Maschinen und kann die Espressoextraktion und erste Latte-Art-Motive ausgiebig üben.

Das Seminar dauert 5 Stunden., inklusive 30. Min. Pause. Die Teilnahmegebühr beträgt 100,-€ inkl. MwSt. pro Teilnehmer (Zahlung per Vorkasse).

Mehr Informationen zu unseren Akademie-Angeboten finden Sie auf unserer Website auf www.kaffeemaschinenprofis.de/barista