Wir lieben Kaffee… deshalb haben wir nun noch mehr Maschinen in unser Sortiment aufgenommen!
Wenn wir nur wenige Worte verwenden dürften, dann wären es diese drei: wir lieben Kaffee.
Und wir lieben, was wir tun: Kaffee rösten, Kaffeemaschinen verkaufen, Kaffeemaschinen hegen & pflegen, Barista-Seminare halten – wir haben unsere Leidenschaft zum Beruf gemacht.
Damit wir noch öfter über Kaffee sprechen können, haben wir uns entschlossen, hier auf unserer Shop-Seite einen Kaffee-Blog zu starten, um unser Wissen, unsere Gedanken und unsere Liebe zum Kaffee mit Euch zu teilen.
Alle 4-5 Wochen werden wir Dir an dieser Stelle mal ein paar technische Dinge erläutern, mal ein paar historische Fakten präsentieren und gelegentlich auch ein Lieblingsprodukt von uns vorstellen.
Die Serie starten wir mit einem kleinen Querschnitt zu unseren neuen Herstellern, denn wir haben uns in diesem Jahr ein bisschen umgeschaut und einige neue Hersteller ins Programm aufgenommen. Alle Marken, die wir verkaufen, kennen wir gut und sind von ihrer Qualität überzeugt. Wir kommen alle aus der „elektro-technischen“ bzw. Mechaniker-Ecke, haben viele Jahrzehnte schon geschraubt und stehen immer noch gerne selbst an der Werkbank. Daher wissen wir es zu schätzen, wenn Maschinen mit handwerklicher Kunst und Liebe zum Detail entwickelt und gebaut werden – auf solche Details achten wir.
Gerade bei solch besonderen technischen Geräten wie den Siebträgermaschinen macht eine etwas breitere Auswahl Sinn, denn jeder Hersteller hat doch dieses oder jenes Detail an seiner Maschine, was dem einen oder anderen von uns ganz besonders wichtig ist – einem anderen vielleicht völlig egal wäre. Aber beim Kaffee ist eben wie bei der Liebe: die zwei richtigen Hälften müssen zueinander finden. So wollen wir also mit der etwas größeren Bandbreite sicherstellen, dass jeder unserer Kunden „seine“ Maschine bei uns finden kann.
Wenig überraschend führt uns diese Suche nach weiteren wundervollen Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen nach Italien, wo die meisten Hersteller ihren Ursprung und Sitz haben.
Da ist zum Beispiel der Hersteller Lelit, der in dem kleinen Ort Castegnato, westlich von Brescia sitzt. Sie haben sich spezialisiert auf Kaffeemaschinen, Kaffeemühlen und ein weiteres Haushaltsgerät nämlich das Bügeleisen nebst Bügelbrett. Uns interessieren natürlich ausschließlich ihre Kaffeemaschinen und Mühlen und begeistern uns durch ihre Schlichtheit und Performanceorientiertheit. Lelit sagt von sich selbst sie seien „schnörkellos – wir lieben Resultate!“. Und wir finden, dass kein anderer Hersteller so wohlklingende Namen für seine Maschinen gefunden hat: Mara, Bianca, Anita, Grace…
Etwas weiter westlich, nämlich in der Nähe von Varese sitzt der Hersteller ACM Espresso Coffee Machines, der seit 2014 Kaffeemaschinen baut und mit stolzer Brust von sich sagt „100% Made in Italy“. Bei ACM legt man äußersten Wert auf Sorgfalt, Genauigkeit und akribische Aufmerksamkeit bei jedem einzelnen Produktionsschritt. Ihr kompaktes Programm mit kleinen Espressomaschinen zu einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, hat uns überzeugt.
Wenn wir von hier weiter fahren Richtung Mailand, dann können wir dort die Produktionsstätte von Rocket Espresso Milano besuchen. Auch dies ein Unternehmen, dass ganz auf die Handwerkskunst setzt und dabei eine recht breite Palette an Maschinen anbietet sowohl für den privaten Gebrauch als auch für den kommerziellen Sektor, Mühlen eingeschlossen. Dass hier auch unterschiedliche Preissegmente angesprochen werden, finden wir gut. Durchgängig werden bei den Maschinen edle Materialien verarbeitet, das Design ist überzeugend klassisch bis reduziert.
Wenn wir Mailand hinter uns lassen, uns dann etwas westlich halten, dann sind wir auch schon in der Heimat von Bezzera, ein Unternehmen, das schon seit 1901 im Kaffeesektor aktiv ist, inzwischen bereits in der 4. Generation. Allein in der Produktion sind inzwischen an die 70 Mitarbeiter beschäftigt und ihre Maschinen werden in der ganzen Welt vertrieben. Über 110 Jahre Erfahrung stecken in ihren Maschinen und Mühlen, viele Details machen Ihre Maschinen einzigartig und auch optisch zu einem Hingucker – so zum Beispiel die Espressomaschine Strega mit herkömmlichem Hebelsystem.
Aber auch in Deutschland werden ausgezeichnete Espressomaschinen gebaut, zum Beispiel durch den Hersteller Profitec – ganz in der Nähe von Heidelberg. Wir finden, ihre Maschinen sind technisch auf sehr hohem Niveau und die Liebe zum Detail und zur Handarbeit ist bei jeder Maschine erkennbar. Und das i-Tüpfelchen ist ihr stimmiges, reduziertes Edelstahl-Design, so dass wir uns jede dieser Maschinen ins Wohnzimmer stellen würden.
Du könntest jetzt möglicherweise fragen: „aber welche ist denn nun die Beste?“. Und wir würden antworten: „die beste Espressomaschine gibt es nicht, aber wir können gemeinsam mit Dir herausfinden, welche Maschine am besten zu Dir und Deinen Kaffeegewohnheiten passt“.
Deshalb freuen wir uns über Besuche in unserem Ladengeschäft in Linden bei Gießen, wo wir uns immer ausreichend Zeit nehmen, um unsere Kunden in unsere Welt des Kaffees zu entführen.