Rösterei_Kaffee

Es ist nicht „nur“ Kaffee kochen: mit einer Siebträgermaschine wird die Zubereitung fast zu einem sinnlichen Akt.

Lassen Sie sich verführen und lernen Sie das Geheimnis der Kaffeezubereitung kennen. In unserem Barista Seminar für Einsteiger erfahren Sie alles rund um die Siebträgermaschinen und die richtige Zubereitung eines perfekten Espressos.

Wir nehmen uns alle Einflussfaktoren für Kaffeegetränke vor:

  • Wie erkenne ich, welche Eigenschaften Kaffeebohnen mitbringen sollen?
  • Wie entsteht die perfekte Crema und wie stelle ich die Mühle und Espressomaschine aufeinander ein?
  • Wie funktioniert eine Siebträgermaschinen?

Nach einer theoretischen Einführung in die “Espressoformel” werden Sie direkt an den Maschinen arbeiten.

Aktuelle Termine finden Sie hier

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  • Wie erkenne ich, welche Eigenschaften Kaffeebohnen mitbringen sollen?
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